बांका के अमरपुर में किसान गोभी की इस किस्म की खेती कर रहे हैं. इसमें आम गोभी से दोगुनी आमदनी होती है. बांका जिले के अमरपुर प्रखंड अंतर्गत कटहरा गांव में रवि कुशवाहा नामक किसान एक बीघे में दुल्हन गोभी की भी खेती कर रहे हैं
एक ऐसी पत्तागोभी के बारे में बताने जा रहे हैं जिसका नाम आपने शायद ही सुना होगा।
यह दिखने में आम पत्तागोभी की तरह ही होती है, लेकिन आकार में बड़ी होने के साथ-साथ खाने में भी स्वादिष्ट होती है। बाजार में इसका रेट भी ज्यादा है. इस गोभी का नाम है दुल्हन गोभी.
बांका के अमरपुर में किसान गोभी की इस किस्म की खेती कर रहे हैं. इसमें आम गोभी से दोगुनी आमदनी होती है. बांका जिले के अमरपुर प्रखंड अंतर्गत कटहरा गांव में रवि कुशवाहा नामक किसान एक बीघे में दुल्हन गोभी की भी खेती कर रहे हैं.
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किसान रवि कुमार कुशवाहा ने बताया कि दुल्हन गोभी की खेती के लिए अक्टूबर से दिसंबर के बीच रोपाई की जाती है और यह फसल 90 दिनों में तैयार हो जाती है.
इस फसल में रोग भी नहीं लगते. साथ ही बताया कि इस गोभी को ब्राइडल गोभी भी कहा जाता है क्योंकि इस गोभी का वजन लगभग तीन किलो है और यह पूरी तरह से पत्तों से ढकी हुई है.
इसका बीज 700 से 900 रुपये तक मिलता है.
अगर ब्राइडल पत्तागोभी के बीज की बात करें तो यह काफी महंगा होता है। साधारण गोभी के बीज की कीमत करीब 100 रुपये है, लेकिन दुल्हन गोभी के बीज 700 से 900 रुपये में मिलते हैं.
किसानों को यह महंगा लगता है इसलिए सीमित किसान ही इसकी खेती करते हैं। किसान रवि कुमार कुशवाहा ने बताया कि इस गोभी का स्वाद भी अन्य गोभी से अलग है. इस पत्तागोभी की स्वादिष्ट सब्जी बनती है और इसे खाने से शरीर को कोई नुकसान भी नहीं होता है.
एक बीघे में 60 हजार रुपये तक की बचत हो सकती है
किसान रवि कुशवाह ने बताया कि दुल्हन गोभी की खेती कर किसान अच्छी आमदनी कमा सकते हैं. एक बीघे में इसकी खेती करने में 10 हजार रुपये का खर्च आता है. तैयार फसल बेचने पर 60 हजार रुपये आसानी से बच गये।
किसान रवि ने बताया कि वह पिछले 10 वर्षों से दुल्हन गोभी की खेती कर रहे हैं. व्यापारी खेतों में आकर गोभी ले जाते हैं। कुछ स्थानीय बाज़ार में बेचा जाता है।
वहीं, व्यापारी भी इस गोभी को बांका से बाहर ले जाकर बेचते हैं. आम गोभी जहां 10 से 15 रुपये में बिकती है, वहीं दुल्हन गोभी 25 से 30 रुपये में बिकती है.
सबसे खास बात यह है कि पत्तागोभी में किसी भी तरह की बीमारी नहीं लगती, जिससे कीटनाशकों और अन्य दवाइयों पर खर्च होने वाले पैसे की बचत होती है। हालाँकि, गोभी के अलावा अन्य सब्जियों की भी खेती की जाती है।
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