वर्तमान समय में कृषि तकनीक का उपयोग कर सभी प्रकार की खेती ऑफ-सीजन में भी की जा सकती है। लेकिन प्राकृतिक वातावरण में उगाई जाने वाली फसलों की बात अलग है। दिसंबर माह में सर्दी बढ़ जाती है और यह समय लगभग सभी प्रकार की सब्जियां उगाने के लिए अनुकूल होता है। किसान भाई कुछ बातों का ध्यान रखकर मौसमी सब्जियों की खेती करके अच्छा उत्पादन प्राप्त कर सकते हैं और बाजारों में आसानी से बेच सकते हैं।
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अगर आप दिसंबर महीने में उगाई जाने वाली फसलों के बारे में जानना चाहते हैं तो इस लेख में हम आपको बता रहे हैं कि दिसंबर में कौन सी फसलों की खेती करनी चाहिए और दिसंबर में कौन सी सब्जियां लगानी चाहिए।
दिसंबर में कौन सी सब्जी लगाई जाती है
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दिसंबर के महीने में आप जो सब्जियां लगाना चाहते हैं उनमें टमाटर, पालक, बैंगन, पत्तागोभी, प्याज, सलाद, सरसों और अन्य सब्जियां शामिल हैं।
फसल बुआई के समय उपयुक्त उपाय
टमाटर: दिसंबर में नर्सरी में बुआई के लिए पौधे तैयार करना, अच्छे बीज का चयन
मूली: ठंडी जलवायु में समतल एवं जैविक दोमट मिट्टी का उपयोग, उपयुक्त बीज का चयन।
पालक को ठंडी जलवायु में सीधे खेत में बोया जा सकता है, जगह की आवश्यकता है, वार्षिक बुआई करें
पत्तागोभी: दिसंबर माह: बुआई से पहले बीज की उचित तैयारी, सही बीज का चयन।
बैंगन, दिसंबर का महीना, कार्बनिक पदार्थ से भरपूर बलुई दोमट मिट्टी, सही बीज का चयन।
सरसों दिसंबर माह सिंचित क्षेत्रों में बुआई, बीजोपचार, सही बीज का चयन
प्याज: दिसंबर माह में नर्सरी में बुआई, अच्छे बीज का चयन, वर्षा ऋतु से पहले भी बोया जा सकता है।
ठंडी जलवायु में नर्सरी में सलाद की बुआई, सीधे खेत में बोई जा सकती है, बीज का चयन
रिमझिम बारिश की सर्वोत्तम उपयोगिता: दिसंबर में बर्फबारी शुरू हो जाती है और बर्फबारी के बाद धरती को नमी मिलती है। इस नमी का सही उपयोग करके आप अपनी फसलों को सही मात्रा में पानी उपलब्ध करा सकते हैं।
फसलों की सुरक्षा करें: सर्दियों के मौसम में फसलों को ठंड से बचाने के लिए आपको अच्छी तरह से उबलते पानी का उपयोग करना चाहिए। इससे फसलों को सुरक्षा मिलेगी और वे ठंड के मौसम में भी अच्छी तरह विकसित हो सकेंगी।
बर्फ़ से सुरक्षा
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दिसंबर में बर्फबारी की आशंका है और इससे फसलों को नुकसान हो सकता है. इससे बचने के लिए आपको फसलों को सुरक्षित रखने के लिए कवर या अन्य सुरक्षा उपायों का उपयोग करना चाहिए।
सही बीज का चयन: फसलों के लिए सही बीज का चयन करना बहुत जरूरी है. इससे यह सुनिश्चित होगा कि आपकी फसलें सही समय पर बढ़ेंगी और अच्छा उत्पादन होगा।
इन बातों को ध्यान में रखकर आप दिसंबर में खेती कर अच्छी पैदावार और अच्छी आमदनी पा सकते हैं। ध्यान रखें कि आप अपनी फसलों की देखभाल के प्रति सतर्क रहें और आवश्यकतानुसार नियमित उपचार करें, ताकि आपकी फसलें स्वस्थ और लहलहाती रहें।