रबी सीजन की प्रमुख तिलहनी फसल सरसों की बुआई का कुल क्षेत्रफल बढ़ने से सरकार द्वारा निर्धारित लक्ष्य से अधिक उत्पादन होने की संभावना बढ़ गयी है. एक तरफ उत्तर प्रदेश में सरसों की बुआई के रकबे में 32 फीसदी की बढ़ोतरी हुई है, वहीं दूसरी तरफ सबसे बड़े सरसों उत्पादक राज्य राजस्थान में बुआई का रकबा करीब 6 फीसदी कम हुआ है.
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सरकारी आंकड़ों के मुताबिक, 22 दिसंबर तक सरसों की बुआई का कुल रकबा 2 फीसदी बढ़कर 95.23 लाख हेक्टेयर हो गया है. पिछले साल इसी अवधि में सरसों की बुआई 93.46 लाख हेक्टेयर में हुई थी. उत्तर प्रदेश में सरसों का बुआई क्षेत्र इस दौरान 4.30 लाख हेक्टेयर यानी 32 फीसदी बढ़ गया है. वहीं, राजस्थान में सरसों और रेपसीड की बुआई का रकबा 22 दिसंबर तक 2.20 लाख हेक्टेयर घटकर 36,06,471 हेक्टेयर रह गया है. राजस्थान कृषि विभाग के आंकड़ों के मुताबिक, पिछले साल इसी अवधि तक बुआई का रकबा राज्य में सरसों और रेपसीड की बुआई 38,27,170 हेक्टेयर थी, जबकि कुल बुआई 45,52,000 हेक्टेयर थी।
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इसकी वजह बताते हुए राजस्थान के किसानों के हितों के लिए काम करने वाले जोधपुर स्थित साउथ एशिया बायोटेक्नोलॉजी सेंटर के संस्थापक निदेशक भागीरथ चौधरी ने रूरल वॉयस को बताया, ”जिस तरह से पिछले एक साल में पाम ऑयल का आयात बढ़ा है। इसका असर घरेलू उत्पादन पर पड़ रहा है. बाजार में सरसों के भाव पर भी पर असर पड़ा है. फिलहाल सरसों की कीमत न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) से नीचे है। इस साल ज्यादातर समय सरसों की कीमत एमएसपी के आसपास ही रही है, जबकि दो-तीन साल पहले कीमत 10,000 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंच गई थी. किसान ऐसी फसलों की खेती करने के लिए उत्साहित रहते हैं जिनकी कीमतें बढ़ती रहती हैं, लेकिन उचित दाम नहीं मिलने के कारण किसान निराश हो जाते हैं और दूसरी फसलों की ओर रुख कर लेते हैं। राजस्थान के सरसों किसान भी यही कर रहे हैं।”
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भागीरथ चौधरी के मुताबिक, राजस्थान के सरसों किसान जीरा, सौंफ और इसबगोल की खेती की ओर रुख कर रहे हैं क्योंकि उन्हें इसके ऊंचे दाम मिल रहे हैं. इसका सबसे बड़ा उदाहरण है जीरा. तीन-चार साल पहले तक किसानों को जीरे का दाम 15-16 हजार रुपये प्रति क्विंटल से ज्यादा नहीं मिलता था. इस साल किसानों को इसकी कीमत 70 हजार रुपये प्रति क्विंटल तक मिली है, जबकि औसत कीमत भी बढ़कर 35-40 हजार रुपये प्रति क्विंटल हो गई है. इसी तरह सौंफ और इसबगोल के भी उन्हें अच्छे दाम मिल रहे हैं. इसलिए राज्य के किसान उनकी ओर रुख कर रहे हैं.
राजस्थान के बाजारों में सामान्य किस्म की सरसों की मौजूदा कीमत लगभग 4900 रुपये प्रति क्विंटल है, जबकि उच्च गुणवत्ता वाली सरसों की कीमत 5400 रुपये प्रति क्विंटल है. सरकार ने रबी सीजन 2023-24 के लिए सामान्य किस्म की सरसों का एमएसपी 5450 रुपये प्रति क्विंटल तय किया है.
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केंद्र सरकार ने चालू रबी सीजन के लिए 131.40 लाख टन सरसों उत्पादन का लक्ष्य रखा है. सरसों की बुआई का कुल क्षेत्रफल बढ़ने से उम्मीद है कि कुल उत्पादन इस लक्ष्य से अधिक हो सकता है. 2022-23 में सरसों का कुल उत्पादन 128.43 लाख टन था.
खाद्य तेल उत्पादकों के संगठन सॉल्वेंट एक्सट्रैक्टर्स एसोसिएशन ऑफ इंडिया (एसईए) के आंकड़ों के मुताबिक, पिछले तेल वर्ष 2022-23 (नवंबर) में खाद्य तेलों के कुल आयात में पाम तेल की हिस्सेदारी 56 प्रतिशत से बढ़कर 59 प्रतिशत हो गई है। -अक्टूबर)। . इस अवधि के दौरान, आरबीडी पामोलिन का आयात 18.4 लाख टन से बढ़कर 21.1 लाख टन हो गया, कच्चे पाम तेल (सीपीओ) का आयात 54.9 लाख टन की तुलना में बढ़कर 75.9 लाख टन हो गया और कच्चे पाम कर्नेल तेल (सीपीकेओ) का आयात बढ़कर 94,148 हो गया। टन की तुलना में 79,740 टन। पर पहुंच गया. तेजी से बढ़ते आयात के कारण सरसों की घरेलू कीमतें घट गई हैं जिससे किसानों को नुकसान हो रहा है।